冷冻的牛排提早取出,放在铝盘上解冻 解冻后牛排用厨房吸油纸吸干水份 撒上黑胡椒海盐🧂腌制(两面都需要撒)
煎锅加热后牛排放入,煎至血水流出后翻面加入黄油,迷迭香,大蒜 我喜欢吃8分熟的就多煎了一会儿😄 味道好赞👍