蒸·梨

作者： 雅痞绅士1993

软软糯糯的蒸梨，吃起来简直要命，我一个不爱吃梨的都爱上了，学着做一个给家人吧！

用料

• 皇冠梨 1个
• 枸杞 3粒
• 小红枣 1颗
• 冰糖 2克
• 纯净水 3克

蒸·梨的做法步骤

步骤 1

皇冠梨洗干净，靠上方处切开，用刀、勺去核，挖个大洞，窟窿越大，梨越糯软

步骤 2

红枣、枸杞、冰糖放入挖好的洞里，纯净水倒入洞里，最后放碗里

步骤 3

把开始削下的梨的上部分盖上，盖锅盖放锅里大火蒸四十分钟OK（我的梨没有水平切，建议大家水平切）

步骤 4

原谅红枣已经被我吃了……出锅时候别忘了带橡胶手套，很烫

蒸·梨的小贴士

切梨上半部分尽量水平切，这样放锅里蒸的时候上半部分盖着不容易掉，蒸半个小时时候看下水多少，比较费水，务必多加水，不要锅干了

菜谱创建时间：2021-03-30 23:46:19