燕麦鸡蛋饼

作者： 香草没有草

用料

• 鸡蛋 2个
• 即食燕麦 适量
• 牛奶 250毫升

燕麦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

食材共用到2个鸡蛋、250毫升牛奶、适量燕麦，喜欢甜食的可以自己再加一点糖，还可以根据自己的喜欢加坚果

步骤 2

把鸡蛋打入燕麦中搅拌至蛋液和燕麦均匀混合在一起后，分量倒入牛奶，不要一次性把牛奶全部倒进去，先加一点然后搅拌

步骤 3

根据搅拌的情况再分批加牛奶，牛奶不要加太多，不然太稀不好成型。搅拌到看起来每粒燕麦都混合了蛋液即可。

步骤 4

平底锅烧热，放一块黄油融化，玉米油和橄榄油也可以，一定要开小火。黄油开始融化后就可以把搅拌好的燕麦摊到锅中，建议用汤匙摊，一个燕麦饼不要摊太大太厚，放到锅中后用勺子压平，底部成型后反面煎，一直要开小火哦，两面金黄后即可出锅

步骤 5

350克左右的燕麦，做了10个燕麦饼，可以用来当早餐或者零食吃，吃的时候用微波炉加热一分半钟就可以了，既饱腹热量又低

燕麦鸡蛋饼的小贴士

可以加自己喜欢的食材在里面，像坚果、菠菜、玉米、胡萝卜这些可以加

菜谱创建时间：2021-03-30 22:44:06