鸡公煲

作者： Sweet甜阿姨

用料

• 清远鸡 1只
• 干辣椒 10个
• 姜 6片
• 洋葱 1个
• 芹菜 4根
• 蒜 8瓣
• 蚝油 2勺
• 老抽 2勺
• 糖 5克
• 豆瓣酱 2大勺
• 花椒 10粒
• 酱油 2勺
• 香菜 一块钱

鸡公煲的做法步骤

步骤 1

这个菜没有拍步骤😅口述一下吧！第一步：准备好以上食材，首先把鸡洗干净，过开水后再次洗干净，放入盐，酱油，姜片，五香粉，十三香，研制半小时。这样我们就可以去做其他事情，把所有配菜切好备用。油烧热放入葱姜蒜干辣椒炸香放入豆瓣酱炒出红油，放鸡翻炒至鸡肉熟透，放入洋葱和芹菜再翻炒一下，放调料等待出锅，然后另外准备一口锅把喜欢吃的食材（可过水，也可直接剩铺锅底，倒入炒好的鸡）好啦！可以变煮边吃啦！

菜谱创建时间：2021-03-30 21:11:13