慕斯沙皮狗

作者： 淘个宝宝行吧

给家中几个小孩子做的

用料

• 模具 4个
• 牛奶 100克
• 可可粉 10克
• 白糖1 30克
• 巧克力酱 20克
• 吉利丁片 2片（10克）
• 奶油 200克
• 白糖2 20克
• 黑巧克力 一块

慕斯沙皮狗的做法步骤

步骤 1

巧克力加热成液体放入裱花袋中，滴入沙皮狗模具中的眼睛爪子上，放入冰箱冷藏10分钟。

步骤 2

牛奶，可可粉，白糖1，巧克力酱，放入不粘锅，加热至全部融化，搅拌均匀。

步骤 3

吉利丁片用凉水泡软，放入加热好的不粘锅中，搅拌至融化。

步骤 4

奶油加糖打发至纹理清晰有流动性，分两次加入不粘锅中，搅拌均匀，倒入沙皮狗模具中，放入冰箱，冷冻4小时以上（冷冻时间越久越好脱模）

菜谱创建时间：2021-03-30 18:28:26