素炒腐竹

作者： 小趴菜爱吃菜

用料

• 腐竹 3根
• 青红椒 各一个
• 西蓝花 1小个
• 蒜苗 3根

素炒腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹提前泡发好，要买支竹，不要买那种一片片的腐竹

步骤 2

配菜洗干净备用，蒜苗叶跟头分开切（可换自己喜欢的配菜，如芹菜，辣椒，洋葱等）

步骤 3

西蓝花焯水捞出沥干水分

步骤 4

1 热锅下油爆香大蒜 2 倒入青椒红椒翻炒 3 加入腐竹，加入适量盐，耗油，酱油。大火快速翻炒 4 加入西蓝花翻炒至染上酱油色即可，有香油加一点进去更香

步骤 5

出锅啦！喜欢吃腐竹的可以试试，不比凉拌的做法差喔

菜谱创建时间：2021-03-30 17:54:18