苹果派 小美

作者： Grace的健康厨房

这是6寸16cm苹果派的配料。

用料

• #派皮#
• 黄油 65克
• 低筋,全麦或中筋粉 130克
• 水 40克
• 盐 少许
• #苹果馅#
• 苹果切丁 2个小苹果或一个大苹果，去核去皮约280克
• 糖 15克
• 黄油 15克
• 柠檬汁 少半个柠檬挤汁
• 盐 1/4茶匙

苹果派 小美的做法步骤

步骤 1

把派皮需要的所有材料加入小美，30秒钟逐渐转到速度4搅拌均匀。 取出揉成团，分出165克面团做派底，剩下65克做顶。 派底用擀面杖擀薄擀圆，放入派盘，边上沿着派盘捏高。 用叉子在派底戳一排排洞眼儿。

步骤 2

烤箱预热好，200度放入中下层烤15分钟。

步骤 3

苹果馅的全部材料放入平底锅，小火炒到苹果变软，基本没有汁水。也可以小美10分钟varoma反转1,炒软，再平底锅上收下汁.

步骤 4

炒好的苹果馅儿微微放凉，倒入烤好的派皮托中，派顶的面团擀薄切条，横竖交替放在苹果馅上编织出网格。派顶上刷上蛋液

步骤 5

放入预热好的烤箱中层烘烤，200度20分钟。

步骤 6

热吃或放凉吃都可以。😊

步骤 7

聚会不知道带什么就做个苹果派带着 😊

菜谱创建时间：2021-03-30 14:10:46