青椒肉炒玉米笋

作者： 皓星921

用料

• 玉米笋 几根
• 胡萝卜 一小段
• 青椒 小的一个
• 精肉 适量
• 生抽 一勺
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 食用油 适量
• 葱姜片 适量

青椒肉炒玉米笋的做法步骤

步骤 1

肉切条，加适量生抽、盐、白糖、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉搅匀，搅上劲，最后加一点食用油，腌一会儿，这时候准备其他材料。

步骤 2

几根玉米笋，去掉皮和玉米须，洗净切片，胡萝卜、青椒切片，姜、蒜切片，调制好适量水淀粉备用。

步骤 3

玉米笋焯水，水开后放入一勺盐，放入玉米笋焯水一分钟。

步骤 4

锅烧热，放入适量食用油，油热后放姜、蒜炒出香味，放入腌制好的肉煸炒一下，放入玉米笋、青椒、胡萝卜，炒制断生，放一点盐，最后淋入水淀粉。

步骤 5

装盘，完成！

菜谱创建时间：2021-03-30 12:52:21