注意!所有材料切成丁备用!沸水下面条2-3分钟捞出过凉水备用。热锅下油放入肥猪肉煎两分钟,放入瘦猪肉继续煮一分钟,放入料酒。煮好后肉捞出,依次放入:土豆、胡萝卜、豆干、煮两分钟后,放入:西红柿、木耳、韭菜。放入盐和老抽,熬煮两分钟后,加水煮沸,放入过好水的面,一分钟即可出锅摆盘。
家常简单版臊子面就做好啦~