软到没朋友的发面小饼 凉了也不会硬 附细节视频详解

作者： 三月小厨

超级松软好吃，即使凉了也一样软软的。

用料

• 面粉 500克
• 温水 400克
• 盐 5克
• 酵母 5克

软到没朋友的发面小饼 凉了也不会硬 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所有食材倒入盆中，搅拌均匀，盖盖子密封醒发两倍大。醒发好后搅动排气，手上抹油防粘，揪一块面，然后团成圆形的面团。放入平底锅中，表面刷油锁住水分，两面金黄即可。

步骤 2

成品图。

步骤 3

动态视频，松软又好吃，快动手试做吧。

软到没朋友的发面小饼 凉了也不会硬 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.整形时候一定手上抹油防粘，否则会很粘手。 2.出锅摞起来叠放会更软。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2021-03-30 11:36:59