话梅萝卜

作者： 萌祥

这两天天气越来越热，女儿食欲不好，就想给她来道开胃菜，记得她喜欢话梅萝卜，今天就做一些

用料

• 萝卜 1根（约3斤）
• 胡萝卜 1根
• 小米椒 2个
• 白米醋 5勺
• 盐 少量
• 生抽 2勺
• 冰糖 20克
• 凉白开 适量
• 话梅 6－7颗

话梅萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜削皮切长条，加适量的盐腌制30分钟，

步骤 2

腌好的萝卜捞出，用清水洗2－3遍，沥干水分备用

步骤 3

准备汤汁，生抽，白醋，冰糖，凉白开混合均匀（可尝下味道，自行调整）加入萝卜，小米椒，话梅，拌匀，盖好盖子，放冰箱冷藏一天就可以食用

话梅萝卜的小贴士

盐腌过的萝卜要清洗干净，话梅萝卜的成品就更好吃

菜谱创建时间：2021-03-30 10:20:16