卤鸡爪

作者： 李美仪lemay

以后可以不用买绝味鸭脖之类的了，可以自己卤，想想就很开心。

用料

• 鸡爪 6只
• 香叶 1片
• 料酒 1勺
• 大蒜 3瓣
• 冰糖 5克
• 生抽 1勺
• 八角 1个
• 姜 4片
• 花椒 10粒
• 桂皮 半块
• 老抽 1勺
• 干辣椒 4个

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

把鸡爪洗干净，指甲剪掉

步骤 2

材料就这些

步骤 3

放油，煎一下，然后加水，盖过鸡爪就行。放入冰糖，倒料酒，老抽，生抽，花椒八角辣椒香叶等调味。

步骤 4

成品，颜色有点深，但是味道很好。

菜谱创建时间：2021-03-29 13:21:55