椰菜板烧

作者： 黎_某某

小的时候，爷爷奶奶种了许多椰菜。 奶奶说，椰菜湿气重，不能多吃。最好是用猪油渣一起炒着吃。因此，记忆中的椰菜是猪油渣炒才好吃。长大了，发现其实椰菜还能做各种不同的美味，比如椰菜板烧，椰菜粉丝煲…搭配合理，它的湿气也就不那么重了~

用料

• 椰菜 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 鸡蛋 1个
• 培根 一片
• 水 适量
• 海苔碎 适量
• 沙拉酱 适量
• 烧汁 适量

椰菜板烧的做法步骤

步骤 1

椰菜切丝待用 培根切碎 煸出油

步骤 2

面粉 鸡蛋 盐糖 水适量搅拌成糊 将1准备好的倒入糊糊里拌匀

步骤 3

热锅 刷上少许油 将2倒入锅中 小火煎至两面金黄

步骤 4

煎好后 抹上烧汁+挤上沙拉酱+撒点海苔碎即可 有木鱼须装饰一下，更好看~

椰菜板烧的小贴士

1.培根也可以换成章鱼，虾肉等 2.没有烧汁的，用黑椒酱也是可以的 3.材料中的「适量」按自己的口味来调整

菜谱创建时间：2021-03-29 11:09:38