🔥超美味的春光炒饭（儿童版）-春日特定

作者： 大凹凸曼曼

春季是孩子又一轮长身体的时候，芦蒿在春季也最为鲜嫩，所以此时吃芦蒿也是营养价值最高的。对于芦蒿来说，常见的吃法里面，都只是食用它的茎秆部分，而舍弃掉它的叶子。因为芦蒿的叶子带有一阵苦涩味，味道不如它的茎秆清香。吃起来的口感也比较差，不如茎秆爽脆。所以我们本次春光炒饭里用到的其中之一就是芦蒿茎秆。 ડ🌚ડ实在不知道芦蒿长啥样的盆友们可以戳我隔壁的菜谱《超简单家常菜-奶香芦蒿》https://www.xiachufang.com/recipe/106129932/ 开开眼೭😄౨

用料

• 鸡蛋🥚 3个
• 胡萝卜丁🥕 适量
• 芦蒿丁 适量
• 香菇丁🧆 适量
• 米饭🍚 1碗
• 香葱末（可不放） 适量
• 盐🧂 适量
• 太太乐鸡精（可不放） 几粒

🔥超美味的春光炒饭（儿童版）-春日特定的做法步骤

步骤 1

本次炒饭所需食材，香葱末若孩子不喜欢可不放

步骤 2

操作如上图所示1

步骤 3

操作如上图所示2

步骤 4

"轻轻翻炒"如上视频所示

步骤 5

"快速翻拌均匀"如上视频所示

步骤 6

起锅前加适量盐🧂和太太乐鸡精（下厨房送的）调味 ㊙️太太乐鸡精看情况而定，若只给孩子吃，可不放，若正巧孩子不在家，可适量放些，毕竟人家和味精还是有很大区别的是不是✺◟😄

步骤 7

调味后待出锅的炒饭，颜色搭配是真好看👀

步骤 8

香气扑鼻哈哈哈哈哈哈，两只吞金兽一人两碗，平时吃饭就没这么爽气过′°′😄′°′

🔥超美味的春光炒饭（儿童版）-春日特定的小贴士

（1）考虑到孩子单独吃蔬菜时面目可憎的样子，故各类食材尽量切的和米粒一般大； （2）你别觉得太难，有点耐心，要不然你精湛的刀功都没用武之地； （3）炒饭无需提前用蛋黄把米粒拌匀，也不用炒的粒粒分明，毕竟咱孩子吃，不能炒太硬🌽

菜谱创建时间：2021-03-29 08:49:54