美颜强身阿胶糕

作者： 丫丫624

用料

• 阿胶 250克
• 黄酒 500ml
• 冰糖 250克
• 红枣 125克
• 黑芝麻 250克
• 核桃仁 500克
• 枸杞 250

美颜强身阿胶糕的做法步骤

步骤 1

阿胶敲碎，用黄酒泡上，烊化。磨成粉泡半天，块状的泡24-48小时

步骤 2

中火熬制，冒泡就要一直搅动，不停。 待锅铲提起，挂三角旗状即可。

步骤 3

关至小火，依次加入核桃仁、红枣、枸杞、黑芝麻，搅拌均匀。即可

步骤 4

用烤盘事先铺上烧烤纸（便于冷却之后脱模），将预拌好的全部倒入，上面再盖一层烤纸，用手压匀压平，放入冷藏室一小时。

步骤 5

冷却固定成型取出后，尽快切片

步骤 6

每一片用糯米纸包裹后分装，密封，尽快食用。

美颜强身阿胶糕的小贴士

胶浆要不停搅动避免糊锅，一定要挂旗，不然太稀。

菜谱创建时间：2021-03-28 22:23:24