冬笋焖宽粉

作者： 能简单点就简单点

饿到忘记拍成果照🤣

用料

• 冬笋 大只的半个
• 宽粉 一把
• 蒜 3瓣
• 生抽 3大勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 冰糖 3小块
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 猪肉 适量

冬笋焖宽粉的做法步骤

步骤 1

冬笋切片，焯水1分钟，过凉水备用。

步骤 2

猪肉切片，一定要有肥肉才香香哦。我的肥肉为啥没拍上

步骤 3

蒜瓣切碎备用。调汁，3勺生抽，1勺老抽，一勺料酒，备用。

步骤 4

热锅放肥肉，炒出油（就不用再放油了），放瘦肉煸炒七成熟，放蒜末，炒出香味放笋片和冰糖。

步骤 5

倒入料汁，翻炒让笋片上色。然后倒入两碗水，将宽粉摆在上面，盖锅盖焖煮3分钟，开盖大火收汁。加入盐和鸡精调味。出锅。 太饿，出锅就吃了，忘记拍最后的成果图🤣

菜谱创建时间：2021-03-28 19:15:09