晚上泡,第二天就可以煮了,一般泡个12小时就可以了,我这里的量煮出来三个人吃都没问题。
几粒就可以泡发很多的哈
冷水泡发
泡好的雪燕
泡好的皂角米
摆街边阿婆卖的木瓜,两元一个拿下来的哈。
先放木瓜、桃胶、皂角米一起煮半个小时。喜欢的话也可以放红枣、百合、枸杞一起煮。雪燕要在后面放,不然煮太久会化的。
前面半个小时后,在放泡好的雪燕一起煮20分钟,然后放冰糖进去再煮十分钟左右就可以了。
然后再按自己的口味加入纯牛奶或者椰浆都可以哈。
现在市面上的牛奶都是经过杀菌的,都是可以直接饮用,放进去煮会造成营养流逝,所以我是直接后面加进去的哈。