零失败快手玉米烙家庭版简易版酥脆玉米烙

作者： 宝艺轩外贸

用料

• 凉水
• 水
• 油
• 淀粉 少量
• 甜玉米 适量
• 白砂糖 少量
• 砂糖
• 米粉
• 糯米
• 糯米粉 少量

零失败快手玉米烙家庭版简易版酥脆玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米烙选用甜玉米，糯米粉适量，淀粉适量，白砂糖适量。

步骤 2

玉米先放锅里煮一下，过凉水，沥去水分，加适少量糯米粉和淀粉（两种粉大概是1:1比例，有误差也没关系。）加少量糖搅拌均匀，锅里放少量的油加热后关火，把玉米铺匀后小火煎略定型后，加适量油继续煎一会，完全定型后翻面撒白糖，煎至熟为止。爱吃甜的可以煎的过程中两面都撒白砂糖

步骤 3

小火煎定型

步骤 4

撒糖装盘。

菜谱创建时间：2021-03-28 16:42:59