肥牛西红柿土豆粉

作者： 遇见美食吧

又简单又美味的搭配。也可以不放玉米，可以不下土豆粉，搭配大米饭也可以。

用料

• 西红柿，拳头大小 5个
• 肥牛 500克
• 糖、盐 按口味
• 玉米 一根（可省）
• 土豆粉 1袋（400克）

肥牛西红柿土豆粉的做法步骤

步骤 1

西红柿表面切十字花，开水烫或者火烤去皮，切块备用

步骤 2

肥牛入开水，焯一下去血沫

步骤 3

肥牛不要彻底煮熟、去掉血末就好，捞出备用

步骤 4

锅内少量油，放入葱花爆香

步骤 5

倒入适量水，烧开

步骤 6

倒入西红柿丁，大火烧开

步骤 7

玉米切块。（蓉蓉滑雪的时候买的价格翻倍的玉米）

步骤 8

小火慢炖，把西红柿的汁水炖出来，大约30-40分钟，炖出这样的汤底颜色，这时可以按照自己口味放入糖。放入玉米段。

步骤 9

水开加入土豆粉，土豆粉稍微有一点变色即可放入玉米段

步骤 10

倒入肥牛片。，放入适当盐，煮开

步骤 11

盛出，放一点香菜即可食用

肥牛西红柿土豆粉的小贴士

1、土豆粉可以变成普通面条，也可以不放、仅是汤跟米饭搭配也好吃 2、玉米可以省 3、可以放一点金针蘑

菜谱创建时间：2021-03-28 14:46:52