自制酱料拌云吞

作者： yang-yaya

煮饭炒菜时间比较长，于是就想着弄点云吞吃，哈哈，简单方便快捷！

用料

• 瘦肉居多的肥肉 半斤250克
• 云吞皮 市场买的（3元）
• 葱 3根
• 香菜 2根
• 酱油 适量
• 蚝油 适量勺
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 指天椒 1个（根据口味增减）
• 豆豉 十几二十粒
• 蒜 两小瓣

自制酱料拌云吞的做法步骤

步骤 1

肉市场买的，叫老板帮忙搅碎（可以自己剁碎，时间比较长）我因为赶时间，哈哈😄馅料下点酱油蚝油盐搅拌均匀就可以开动了。

步骤 2

市场买的3元云吞皮，还挺多的，几十个了

步骤 3

把可口的馅料跟经济实惠的云吞皮结合起来

步骤 4

然后装一煲无毒的自来水煮滚，再下云吞，云吞沸腾浮起来就可以啦！

步骤 5

然后倒出碟子上。⚠️自制酱料：豆豉，指天椒，蒜，酱油，蚝油，白糖，盐倒入锅中加火煮几十秒，就可以淋上可爱的云吞上了。

步骤 6

这个是因为还剩云吞皮，于是从冰箱翻出来胡萝卜玉米又弄了十来个，所以不要害怕什么东西多，可以自行增减的。（这个还没吃，留着当早餐了）

自制酱料拌云吞的小贴士

记得水滚了再下锅就好了！

菜谱创建时间：2021-03-28 13:43:45