1.鸭肉洗净切好小块,菠萝切小块,备用;2.芹菜、蒜苗切小段,备用; 3.大蒜、生姜切片,备用。
1.热油下蒜片姜片,炒香加入鸭肉煸炒,加入酱油,盐; 2.鸭肉炒至七成熟,加入菠萝翻炒; 3.九成熟,加入蒜苗、芹菜段、鸡精,翻炒两下,出锅!