用APP打开
半小时发面蒸包子的做法

半小时发面蒸包子

2.2万人浏览 698人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 素颜-76
素颜-76

用料

半小时发面蒸包子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母白糖中倒入温牛奶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分搅拌(关键之一,不要酵母直接加面中,不利于快发)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一个容器中放入温水倒入几滴白醋,(关键二面会更软和)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把二三步液体倒入加鸭蛋面粉(这里可以是鸡蛋,本人只是为消耗鸭蛋)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌面加入食用油(关键三)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉到光滑,我用的厨师机,然后放温暖处醒发

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半个小时后发面状态非常好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出充分揉面排气,多揉会

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开整

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开整

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次醒发后冷水上锅中火蒸15分钟,焖10分

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次醒发同上

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的样子

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖三角

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看下动态柔软视频

菜谱创建时间:2021-03-28 11:35:25
打开App收藏