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菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉

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作者: 好想吃东西
好想吃东西

用料

菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买里脊肉切成小肉块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淀粉、鸡蛋、花椒粉、料酒、适量盐腌制半小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三勺番茄酱,三勺白糖,两勺白醋,适量清水调成酱汁备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝切块在淡盐水中浸泡十分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青红椒切块备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干淀粉和面粉1:1混合均匀,把腌制好的肉沾满淀粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温八成热费时候下锅炸制

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是第一次炸出来的样子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温稍微降下后,开大火,复炸半分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸出来的颜色更好看啦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留底油放入青红椒炒到八成熟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入菠萝和调制好的酱汁,翻炒均匀

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炸好的肉,再加入少许盐和蚝油

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀出锅即可

菜谱创建时间:2021-03-28 09:57:55
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