糯米紫薯丸子

作者： 就这样的叼馋

用料

• 紫薯 4个
• 芝麻 少许
• 糯米粉 150克
• 糖 30克
• 干面粉 少许

糯米紫薯丸子的做法步骤

步骤 1

将洗净的紫薯上锅蒸熟放凉，去皮放入盆中压扁。 把糯米粉和一半糖倒入紫薯中，和面一样，揉匀

步骤 2

揉好的紫薯糯米面如图

步骤 3

取一块搜成圆球

步骤 4

再沾上少许面粉

步骤 5

下油锅炸，油温不易过高，不然容易炸黑，紫薯球慢慢变大就熟啦

步骤 6

盛出来沾上芝麻和白糖，裹上之后更漂亮（趁热裹芝麻哦😊）

步骤 7

成品

步骤 8

吃一口，里面糯糯的，外皮脆脆的，超级美味😘️

菜谱创建时间：2021-03-28 09:19:07