肉炒豆芽·快手

作者： 行不更名坐不改姓小二楠子

男朋友说到炒豆芽很简单 我就想试一试 按他的建议自己改良了一下 是我在下厨房的第一个菜谱！

用料

• 豆芽 适量
• 肉沫 适量
• 青椒 1个
• 干辣椒 2-3个
• 八角 1个角
• 姜&花椒 如果用羊肉沫需要
• 葱蒜 适量干

肉炒豆芽·快手的做法步骤

步骤 1

准备食材.注：可以不要肉沫；如果用羊肉 需要用姜和花椒腌一下；牛肉可省去腌这一步（个人觉得牛肉味道更好一些）

步骤 2

热油至油可以顺滑流动，加入葱蒜干辣椒和八角（图片没有加，但是试了一下加八角更好吃）炒出香味

步骤 3

加入豆芽和青椒丝（可以加一些红椒丝 更好看）

步骤 4

加入盐、味极鲜酱油、少量老抽，少量糖提鲜。出锅时加一勺醋提味。完成！

菜谱创建时间：2021-03-28 08:15:39