【香橙烤翅】

作者： 向往蒲公英的自由

烤翅吃的多了来来去去都是那几样，今天来尝试一下新颖的吃法：橙香浓郁而不腻，香到舔手指烤翅吃法—香橙烤鸡中翅。

用料

• 鸡中翅 500克
• 味达美冰糖老抽酱油 2勺
• 味达美特级生抽 2勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 味达美料酒 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 黑胡椒碎 1克
• 盐 5克
• 橙子 2个
• 小青桔 2个
• 迷迭香 2根
• 葱白 2段

【香橙烤翅】的做法步骤

步骤 1

将鸡中翅洗净沥干水分备用。

步骤 2

橙子用食盐刷去表皮的污垢冲洗干净。

步骤 3

拿一个橙子切成厚片备用，另一个榨成汁用来腌制鸡翅。

步骤 4

在大碗里放入鸡翅、生抽、老抽、蚝油、料酒及黑胡椒碎、蜂蜜、盐还有蒜、葱白一起混合抓匀。

步骤 5

然后倒入榨好的鲜橙汁再次抓匀。

步骤 6

盖上保鲜膜腌制至少2个小时以上或腌制过夜会更入味。

步骤 7

在烤盘垫上锡纸把腌制好的鸡翅整齐的码好。

步骤 8

然后在鸡翅上面摆放上一片橙片，烤箱提前预热200度10分钟，中层上下火200度烘烤30分钟左右。

步骤 9

烘烤中段15分钟左右开箱把橙片移到鸡翅的旁边，橙片移好后继续烘烤15分钟左右。

步骤 10

烤好出炉，切上2个小青桔及迷迭香装饰一下，显得更有食欲了！

步骤 11

橙香浓郁而不腻，解锁新颖的烤翅吃法。

【香橙烤翅】的小贴士

1:腌制过夜再烤鸡翅会更入味、上色更佳。 2:烤箱温度只作参考，不同的烤箱温度有所不同，根据自家烤箱的温度自行调节。

菜谱创建时间：2021-03-27 22:52:46