1.四个鸡蛋,无需分离蛋黄蛋清,打散(如果不介意蜂蜜的话可以加入10g蜂蜜) 2.准备70g木糖醇,分三次加入蛋液里,打发蛋液。 3.低筋面粉140g,过筛,混入蛋液,搅拌均匀无颗粒。 4方形模具铺上锡纸(非常容易脱模还不用清洗模具,懒人必备),面糊倒入模具,震三下排气泡。
入烤箱,上下火165度,20分钟。放凉后切成你喜欢的形状即可。
成品图
【拍2件39.8】港荣木糖醇蒸蛋糕420g*2箱 用木糖醇代替白砂糖,好吃更健康,不喜欢吃甜的人可以入手,蛋糕软糯糯的,口感绵密细腻,盘了当早餐、零食、下午茶都可以