在山脚采的菊花脑野菜,洗净,去掉粗茎、硬根,只留下野菜嫩尖尖,洗净。
锅上水,煮开,放洗好的野菜。
取一个鸡蛋在碗中打散,锅开淋入锅中,少盐,点入香油,即可。
美味的菊花脑蛋汤出锅
1,锅开即可,不要煮的狠了。