凉拌莴笋

作者： 肯蕾温

用料

• 莴笋 2-3根
• 猪肉 吃饭碗半小碗
• 生抽 1-2勺
• ရှာလကာရည် or 柠檬🍋🍋 适量
• 蒜 2-3瓣
• 小米辣 适量
• 香菜 适量根
• 酱油 1-2勺

凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋切丝泡水（让它变硬）备用。

步骤 2

大蒜切末，小米辣切末，香菜切细备用。

步骤 3

猪肉（适量）剁细，放盐味精、酱油、淀粉拌匀腌制5分钟备用。

步骤 4

在油锅里放入腌制过的猪肉翻炒至金黄色左右捞出。

步骤 5

酱油备用，两个柠檬🍋🍋和ရှာလကာရည်备用。

步骤 6

吃的时候莴笋捞至大盘中放入炒好的肉和切好的调料，加入盐味精，放点酱油，挤入1-2个柠檬 or 适量ရှာလကာရည်，拌匀。

步骤 7

装盘，即可食用。

凉拌莴笋的小贴士

如果有皮蛋的话可以放皮蛋，粉丝也可以放，也可以放一些胡萝卜丝。

菜谱创建时间：2021-03-27 13:11:18