清炖滋补鹌鹑汤

作者： Eternal-YHL

鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。

用料

• 姜 5片
• 红枣 5颗
• 枸杞 20粒
• 盐 少量
• 小人参 2条
• 鹌鹑 1只

清炖滋补鹌鹑汤的做法步骤

步骤 1

红枣洗净去核，人参洗净折断，枸杞洗净，姜切片备用。

步骤 2

鹌鹑洗净去除内脏，冲洗干净血水，装盘。

步骤 3

药材放入瓦煲，加入3碗水，大火煮开，小火🔥炖30分钟，加入鹌鹑肉再炖20分钟。

清炖滋补鹌鹑汤的小贴士

鹌鹑多洗几次，冲洗干净血水； 用瓦煲炖可以保留原汁原味。

菜谱创建时间：2021-03-27 12:43:03