反正没人看，我就不更新的菠萝冰啡

Name: 反正没人看，我就不更新的菠萝冰啡
Ingredients: 1个菠萝

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作者： 3N的小披风

不靠谱的分享。等我更新哦！一个菠萝切了，中间切几片烤干。剩下的加水榨汁过滤得到菠萝汁。然后开始组装。冰块➕菠萝汁➕气泡水➕咖啡液➕菠萝片➕迷迭香装饰。其实步骤很简单对吧！不过我来回做过几次发现其实也可以换着花样来玩，但我不建议你熬个菠萝酱（麻烦也不好吃）你买一个很甜的徐闻香水菠萝都好过什么。而且榨汁的话可以用多点菠萝，再加点糖。榨好的菠萝汁先冷藏30分钟再用（会更甜）再有就是烤菠萝片，切薄一点，烤箱100度，热风60分钟基本干了，切得越薄干得越快。要想边缘颜色深，温度就得高一些。可以在后期升温到120度烤个三四分钟就好了。组装环节用到的气泡水，可以优先选择菠萝啤或者菠萝味的汽水，我这里随便用了手上有的青梅味的生气啵啵，也不错。咖啡液的话，我一直图方便，都是倒一罐三顿半就行。不过我家没有咖啡机，有咖啡机的朋友直接用意式浓缩会更好。咖啡味更重，当然啦，如果用意式浓缩，那么菠萝就得甜一些，需要更多菠萝的味道，否则出来的冰啡就是浓缩味过重了。那么家里没有咖啡机的朋友呢，就可以用冷萃啦！推荐用中深烘焙的豆子，偏酸一点的，冷萃比例为1：8（豆子：水），这样出来的冷萃浓一些，适合做特调。那么如果用冷萃咖啡液的话，底下的菠萝汁and气泡水就可以比较随意一些啦！甚至你也可以全部加一起shake一下再喝。