炸鸡翅，比KFC好吃

作者： 李家妈妈美食

全家大小都爱吃的炸鸡翅。

用料

• 鸡翅 10个
• 地瓜粉 2勺
• 香炸粉 2勺
• 糖 半勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 半勺

炸鸡翅，比KFC好吃的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

鸡翅清洗干净，两面划上几刀。

步骤 3

加生抽1勺，半勺蚝油，半勺盐，半勺糖搅拌均匀，放入冰箱，腌制4小时。

步骤 4

加2勺地瓜粉，2勺香炸粉。

步骤 5

把鸡翅搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。

步骤 6

锅热后倒油，油温约6成热时，转中火，放入鸡翅炸。

步骤 7

炸到表面酥脆，大约8分钟左右，中间要记得翻面。

步骤 8

外酥里嫩的炸鸡翅做好了。

步骤 9

开吃，想要表面更酥脆，可以进行第二次复炸，大约20秒左右。

炸鸡翅，比KFC好吃的小贴士

鸡翅要提前腌制入味，炸出来的才好吃。

菜谱创建时间：2021-03-27 11:26:27