超简单的恐龙蛋 麻薯面包

作者： 好风凭借力啊

用料

• 预拌粉 100克
• 鸡蛋 10克
• 食用油 15克
• 水 70～75克
• 芝麻 5～10克

超简单的恐龙蛋 麻薯面包的做法步骤

步骤 1

恐龙蛋的制作方法很多，但是总有些不方便记住。每次做的时候还总忘记。后面发现按照预拌粉上的配方制作即简单又不会忘记，很方便。

步骤 2

你只需要准备好一包预拌粉，一个鸡蛋，一些芝麻和一个烤箱，很快就可以拥有超好吃的恐龙蛋啦。 芝麻随便黑芝麻白芝麻都可以，我是家里的掺合两个颜色的芝麻一起用的。 将上述食材混合后用手揉搓几分钟即可，刚开始特别黏手，仿佛太稀了，揉着揉着就有韧性出来了，多揉几遍，像揉衣服那样。当然，有搅拌器的可以按照上面工艺用搅拌器搅拌，低速两分钟，中速两分钟。

步骤 3

将揉好或搅拌好的面团按照15～30克一个大小揉搓成圆形，摆入烤盘，喷水。这里讲一下喷水很重要，防止表层太干。有一个很简单的方法，就是手上湿点水，直接每个上面表面拍一下就可以了，又均匀还省得准备喷壶了。

步骤 4

放入烤箱上下火180度，烤20～25分钟，这个时间可以根据情况自己决定，因为每个人分的面团大小不一样，烤箱温度准确性也不一致，烤到表面蓬松起来，颜色微微发黄即可。烤太久了表面太脆，时间太短拿出放凉了容易软塌。

步骤 5

可可爱爱的外脆里软糯的恐龙蛋就出炉了，若不是有些自律，我一次能吃一盘，哈哈。

步骤 6

超可爱的恐龙蛋，吃不完的保鲜袋装起来当零食吃。

菜谱创建时间：2021-03-27 11:14:21