拌面

作者： 花溪云谷

曾经吃过一个拌面小吃，做法口味都很不错，但是油多味重不利健康。今天自己在家做一个拌面，得到先生的赞扬😌今天分享给大家😀

用料

• 面条 二人份
• 盐 适量
• 生抽 小半勺
• 蚝油 适量
• 芝麻香油 适量
• 配菜
• 包菜 4片叶子
• 鸡蛋 1个
• 青椒 1个
• 红米椒 1个
• 火腿肠 1根
• 榨菜 适量
• 花生碎 适量

拌面的做法步骤

步骤 1

先将配菜准备好。包菜、火腿肠、青椒切细丝，榨菜、小米椒切丁。鸡蛋打散，煎熟，切碎。

步骤 2

将配菜炒熟。

步骤 3

另准备好花生碎。

步骤 4

面条煮熟后，马上放入冷开水或纯净水中，过一下水。

步骤 5

倒出沥干水份。

步骤 6

加入芝麻油、生抽、蚝油、盐（喜欢酸的也可以放些糖醋），搅拌均匀。

步骤 7

放入炒好的配菜，酒上花生碎。

步骤 8

配上牛奶木瓜羹，一顿营养丰富口味俱佳的早餐。

拌面的小贴士

配菜可以根据各自的喜好自行调整。

菜谱创建时间：2021-03-27 11:13:57