不用锅煮的饭

作者： 给女朋友做的第N道菜

给不爱吃饭的女朋友煮的N道菜

用料

• 竹子 半根
• 米 适量
• 糯米 百分之三十
• 香菇 五六七八朵
• 绿豆 适量
• 胡萝卜 一根
• 玉米 一根
• 五花肉 适量
• 瘦肉 不喜欢肥肉的可以加瘦肉
• 耗油 适量
• 盐 根据实际需要加
• 味极鲜 一两勺
• 鸡精 一小勺
• 食用油 适量

不用锅煮的饭的做法步骤

步骤 1

首先你要去山上看竹子，然后看哪一根不爽就砍它

步骤 2

竹子拿到家用锯子锯成几段，洗干净竹子内部（锯的时候要留个底）

步骤 3

炒的图片忘记拍了，反正上述食材准备好，然后热油，依次下入食材翻炒一下（备注；不容易熟的先下）。然后加耗油，味极鲜，盐，鸡精，加一点点水，最后下入米，翻炒均匀。

步骤 4

把翻炒好的配料用勺子装到竹筒里，加水，一定要满过食材，多加点才不会煮不熟

步骤 5

然后用锡纸包起来，用铁丝固定，在锡纸中间扎个小洞，一定要在最中间这样烤的时候翻面水也不会跑出来，也可以让蒸汽出来

步骤 6

因为条件有限，我是用煤炭烤的，因为竹子砍的比较细，竹子很容易烤没，所以我在外面包了一层锡纸，比较不容易糊。大家根据实际情况来烤

步骤 7

烤大概二三十分钟就可以了，烤完闷一会，用刀从中间切开就可以了

步骤 8

成品就是这样，跟小时候吃的没啥差别

不用锅煮的饭的小贴士

竹子比较细的话要在外面包一层锡纸。中间扎洞要在中间，看着简单火候掌握起来难

菜谱创建时间：2021-03-27 05:29:11