南瓜蜜豆卷

作者： 吃点儿什么好

刚出锅就迫不及待的吃了一个！ 也太棒了吧！ 大家蒸好后一定要憋5分钟再开锅，有条件的最好用蒸笼，我没蒸笼，蒸馏水溜到蜜豆卷上啦，所以看起来有点皱，但不影响口感 ⚠️这是4个的量 我用的蜜豆是熟的并且含糖的（低糖的但已经很甜了）

用料

• 南瓜 100克
• 面粉 150克
• 糖 5克
• 酵母 2克
• 牛奶 10克（根据面粉吸水情况酌情增加）
• 蜜豆 适量

南瓜蜜豆卷的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮蒸熟，蒸熟后加入白糖搅拌

步骤 2

面粉，白糖了，酵母，牛奶和晾好的南瓜泥一起揉成面团

步骤 3

揉好后，切成4等份

步骤 4

取其中一个擀成皮，放入蜜豆，可以多放点

步骤 5

像包包子一样包好，然后擀成皮，卷起来

步骤 6

卷好后送入烤箱35度左右发酵40分钟，1.5倍大

步骤 7

水开后蒸15分钟，憋5分钟就好啦

菜谱创建时间：2021-03-26 21:41:32