韭菜虾仁鱿鱼须饺子

作者： 慧莲堂

小时候最讨厌吃韭菜，结婚生子竟然随夫爱上了韭菜，尤其是加上虾仁鱿鱼须的饺子，大连人靠海吃海，怎能错过这天时地利的馈赠！

用料

• 小鱿鱼须 若干
• 韭菜 一捆
• 酱油 三勺勺
• 盐 少许
• 猪梅肉 一斤
• 新鲜虾仁 若干
• 牛肉粉 两勺
• 小葱 五颗
• 蒜 半头
• 姜末 若干
• 蚝油 两勺
• 八角 两个
• 色拉油 若干

韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法步骤

步骤 1

肉泥中加入蚝油，酱油，牛肉粉，生姜末，生蒜末，葱花搅拌均匀入味儿。

步骤 2

把八角入适当的色拉油里炸出味道后捡出，把剩下的葱，姜，蒜末倒入热油中炸出金黄色直接泼到腌制的肉馅中，接着不停的搅拌。

步骤 3

放置10分后把已经切好的虾仁鱿鱼须丁放到肉馅中搅拌。

步骤 4

切好的韭菜丁放入馅中接着搅拌，放盐，再倒点酱油再放置15分钟。此时你应该闻到了扑鼻的仙香味。

步骤 5

包好下锅三开凉水盛出，开吃！

韭菜虾仁鱿鱼须饺子的小贴士

二女儿喜欢吃虾仁饺子，故多放了些虾仁，鱿鱼须是上次做菜懒着处理搁置在冷藏箱，今天翻出来处理了一下加到馅里，没想到这么鲜！

菜谱创建时间：2021-03-26 20:53:59