凉拌豆腐皮

作者： 誠明厨坊

用料

• 豆腐皮 200克
• 鸡精 少许
• 香菜 2根
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 老干妈豆鼓 1勺
• 白糖 1勺
• 花椒油（花椒粉） 少许
• 油辣椒 1勺
• 蒜 2瓣

凉拌豆腐皮的做法步骤

步骤 1

豆腐皮凉水泡软，再放进锅里煮开后3分钟捞出

步骤 2

豆腐皮洗净切成丝，香菜洗净切成小段，蒜切碎。

步骤 3

豆腐皮和香菜加入以上的调料拌匀即可

凉拌豆腐皮的小贴士

油辣椒是干辣椒粉用热油烧一下，油浸没辣椒面，可以平时备用，也可以现弄。

菜谱创建时间：2021-03-26 19:21:45