炸鸡柳

作者： 一枝茉莉花

用料

• 鸡柳 300克
• 草鸡蛋 2枚
• 玉米淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 玉米油 适量

炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡柳洗干净切成条状，用盐加料酒一起腌制半小时；鸡蛋打成蛋液。

步骤 2

将腌制结束的鸡柳滚上玉米淀粉中，浸入蛋液后捞出来，再在面包糠中打个滚后直接放入4成热的油锅内煎炸，待两面的表皮呈现出金黄色泽即可控油出锅了。

步骤 3

上图是刚入油锅的状态。出锅后，根据各人的喜好可适当撒上番茄酱、黑胡椒粉或者孜然粉等。

菜谱创建时间：2021-03-26 12:55:20