炒凉粉

作者： 大心468946

用料

• 凉粉 克
• 酱油 勺
• 老抽 勺
• 鸡精 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 葱蒜末

炒凉粉的做法步骤

步骤 1

起锅烧油加入葱蒜末炒出香味，然后加入郫县豆瓣酱炒出红油，翻炒至凉粉变软，加入生抽、老抽、胡椒粉、耗油，少量的清水，盖上锅盖闷几分钟使凉粉入味，等汤汁浓稠加入鸡精、蒜水、陈醋、孜然粉、香菜、花生碎，搅拌均匀，出锅。

菜谱创建时间：2021-03-26 12:44:38