好吃到飞起来的可乐鸡翅

作者： 吃货人设永不倒

超级简单零失手，厨房小白也能轻松搞定。可乐和鸡翅的奇妙又和谐的搭配，肉质酥软，酱汁满满

用料

• 鸡翅 8个
• 听装可口可乐 一听
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 姜片 少许
• 葱段 少许
• 八角 2个
• 干辣椒 4个

好吃到飞起来的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，刀背两面拍松

步骤 2

切花刀，放入料酒1勺，生抽2勺腌30分钟。

步骤 3

姜片、葱段、八角、干红椒入油微火干煸至葱姜枯黄捞出。 将腌好的鸡翅放入爆香的底油中，微火煎至两面微黄，入老抽一勺，生抽两勺，料酒1勺，可乐大半听，大火烧开，盖上锅盖，小火焖煮10分钟，开盖，中火收汁，装盘盛出即成。

步骤 4

收汁一定要注意不停翻转，当心糊了。

步骤 5

无敌好吃，吃完盘子都不放过🤣

步骤 6

成品图

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图

菜谱创建时间：2021-03-26 12:30:37