香椿拌豆腐

作者： 黑眼睛钰

香椿是时令菜，刚刚新鲜上市，做一道香椿拌豆腐，这道菜有很多的方法，今天做一款最简单的～软嫩清香，春季食用最佳。

用料

• 香椿 1把
• 豆腐 1块
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 白糖 3克
• 辣椒油 1大勺

香椿拌豆腐的做法步骤

步骤 1

把一块豆腐切成小块

步骤 2

放在开水锅里煮2分钟去豆腥气

步骤 3

捞出装在盘子里

步骤 4

香椿焯水切成碎

步骤 5

放在豆腐上

步骤 6

调一碗汁，加生抽

步骤 7

加香油

步骤 8

加盐

步骤 9

加白糖

步骤 10

加辣椒油

步骤 11

把调好的汁倒入盘中

步骤 12

搅拌好就可以吃了～

香椿拌豆腐的小贴士

香椿不管怎样做必须焯水

菜谱创建时间：2021-03-26 11:47:22