营养低脂，比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜

作者： 买家之星厨房

这道菜采用营养丰富的香菇和小油菜（也叫上海青）搭配而成，做法简单，一起学起来吧~

用料

• 小油菜
• 香菇
• 食用油
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 白糖
• 葱油
• 蒜片
• 水淀粉

营养低脂，比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜的做法步骤

步骤 1

香菇和小油菜分别洗净，香菇切块待用

步骤 2

起锅烧水，锅中下入少许盐和食用油，放入青菜烫至7分熟捞出控干水分

步骤 3

接着继续放入香菇，烫熟后捞出

步骤 4

锅中下少许油，放入蒜片爆香，加入少许盐和鸡精，接着将青菜倒入一起翻炒均匀

步骤 5

炒好的青菜放入盘中，摆好如图造型

步骤 6

另外起锅，放入少许油，爆香蒜片后加入少许生抽和蚝油，倒入香菇翻炒均匀

步骤 7

接着调制酱汁，半勺清水和少许白糖、鸡精、老抽搅拌均匀，倒入锅中焖煮1分钟，再加入适量水淀粉和葱油翻炒一下

步骤 8

最后将炒好的香菇与酱汁淋在青菜上，这份香菇油菜就做好啦

营养低脂，比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜的小贴士

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菜谱创建时间：2021-03-26 10:57:11