炒田螺

作者： 我是小笼包呀

用料

• 田螺 适量
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 5个
• 小米椒 5个
• 八角 1个
• 葱 2根
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 味精 适量
• 耗油 1汤勺
• 料酒 1汤勺
• 酱油 2汤勺
• 爆炒麻辣田螺调料 一丢丢

炒田螺的做法步骤

步骤 1

我是直接超市买的已经处理好的田螺，回家清洗一下就可以直接下锅炒了

步骤 2

先切好准备着

步骤 3

热锅倒油，放入姜蒜小米椒，大火换成中火，煎香后倒入田螺

步骤 4

开大火，爆炒，马上倒入料酒，丢下干辣椒和八角，加上白糖，耗油，酱油。然后可以拿筷子点一下汤汁尝尝味道

步骤 5

马上加入一丢丢的酱料，超市里有卖的，专门烧田螺田蟹和小龙虾的那种包装辣酱。

步骤 6

想出锅了吗！ 加入一丢丢盐，撒上葱花就可以出锅了

步骤 7

你想吃吗？ 其实，只要你有以上配料表里的调料，步骤随你怎么烧，基本不会难吃

菜谱创建时间：2021-03-26 02:18:31