章鱼去掉软骨(我也不知道是不是这么叫,我感觉有点像),切花刀,然后再切小段,绰下水
雪里蕻洗一洗,拧干切碎,其他配料切好
刷一层油,下生姜,蒜,辣椒翻炒
下章鱼翻炒
下雪里蕻翻炒
加一点水,煮一煮
放适量的盐
完成