咸鴨蛋

作者： Stephaniewsn

用料

• 鸭蛋 15个
• 鹽 100-250克
• 水 1200ml左右
• 花椒八角香葉茶葉 香料 適量
• 爸爸的白酒（50%以上） 50ml

咸鴨蛋的做法步骤

步骤 1

先去找一些鴨子🦆

步骤 2

把鴨子下的蛋撿回來～

步骤 3

冼乾淨

步骤 4

自然風乾

步骤 5

偷偷把爸爸私藏多年的茅台倒出來，吧蛋蛋轉圈圈，所有蛋蛋都沾上白酒，泡個30分鐘？

步骤 6

燒開水，放入適量的鹽想要多咸放多少鹽，放一些親自採摘的花椒八角香葉茶葉～

步骤 7

把蛋蛋輕輕地放入密封罐子裡，等鹽水涼透之後趁着蛋蛋不注意的時候倒入罐子，標上日期

步骤 8

等呀等

步骤 9

等個20-50天就可以吃了～（中間時段可以拿一隻蛋出來試味，直到滿意為止）

步骤 10

希望爸爸吃蛋的時候不會來打我吧～

菜谱创建时间：2021-03-25 22:22:00