清蒸多宝鱼零厨艺

作者： 觅食记忆

非常快速便捷的清蒸鱼，用料简单，只需要姜，葱，薄盐生抽，油这几种配料。

用料

• 多宝鱼 1条
• 葱 2根
• 姜 一块切条
• 油 适量
• 薄盐生抽

清蒸多宝鱼零厨艺的做法步骤

步骤 1

第一步把鱼洗干净装盘子，把切好的姜放进去一起，冷水隔水放进去大火蒸大约8分钟左右，然后再放切好的葱段进去，淋薄盐生抽2勺左右3勺也行。

步骤 2

另起锅热油，最常用的花生油就行。油冒烟时淋到鱼上面，再蒸一两分钟就行。 或者直接加姜蒸9-10分钟，然后放葱段到鱼身上，接着起油锅淋热油即可上桌，超级简单！

步骤 3

搞定！

清蒸多宝鱼零厨艺的小贴士

蒸鱼豉油也行，我这里用的是李锦记的薄盐生抽。

菜谱创建时间：2021-03-25 21:42:52