一杯米和正常蒸米饭一样淘米加水,黄金比例一杯米一杯水,蒸米饭不干不湿,不会掌控水的可以试试,加调料,平时炒菜的调料随便加,记得加老抽,上色更好看,还需要加一勺食用油,本身我加的腊肠会出油,这里放的少点,不放出油的菜需要多加点油,会更好吃
喜欢的菜全部切丁,盖在米饭上,记得米饭一定要在下面,蒸熟之前不要翻拌,蔬菜在放入锅里至前可以适量加一点点盐拌匀再倒入锅内,盖锅盖正常煮饭
蒸好撒上葱花,好吃😊