凉拌西葫

作者： 上官菲児

简单，美味，凉爽，热量低，完美

用料

• 西葫芦 1个
• 生抽 1勺
• 盐 1克
• 糖 一点点
• 醋 3勺
• 蒜 3瓣

凉拌西葫的做法步骤

步骤 1

找个长得比较直的西葫

步骤 2

擦成丝，中间不要

步骤 3

我用的腊八蒜，更有味一些。普通蒜也是可以的，全切成小片，放一点辣椒，加盐加糖

步骤 4

加醋，生抽

步骤 5

简单拌一拌，完成！

凉拌西葫的小贴士

我这里做的西葫就是生吃的，洗干净直接擦丝。不过有人说西葫生长期间打农药比较多，不放心的话可以去皮，或者焯水几秒钟。

菜谱创建时间：2021-03-25 19:22:40