水晶紫薯糕

作者： Qing88

用料

• 西米 500克
• 紫薯 2个
• 白糖 100克
• 黄油 14克
• 生粉 30克

水晶紫薯糕的做法步骤

步骤 1

紫薯切片加上白糖，蒸30分钟。

步骤 2

把生粉和黄油放入蒸好的紫薯里，搅拌均匀。

步骤 3

把搅拌好的紫薯做成一个个小圆球，备用。

步骤 4

西米放入沙冰机里搅拌。

步骤 5

搅拌成粉装。

步骤 6

把粉倒入碗里，加入适量的水，搅拌均匀。

步骤 7

将西米粉弄成西米皮，把紫薯圆放在中间，搓出球状，放入模具，压实，挤出来。

步骤 8

最后就成了饼状。

步骤 9

这些就是做好的水晶紫薯糕。

步骤 10

放入锅里蒸20分钟。

步骤 11

水晶紫薯糕，吃起来特别美味。

菜谱创建时间：2021-03-25 18:51:30